بچه های خوب! امروز آبجی الهام براتون طرز تهیه ی یه نوع خوراک رو می خواد آموزش بده
که خیلی هم ساده ست .....خوراک گوشت وسبزیجات
مواد لازم:گوشت نیم کیلو,فلفل سیاه 2تا 3 قاشق غذاخوری,روغن,نمک,قارچ,کرفس,فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی به مقدار لازم
طرز تهیه:ابتدا گوجه فرنگی ,قارچ,کرفس و فلفل دلمه ای رو حلقه حلقه کنید نمک بزنید و با مقداری روغن تفت بدید و کنار بگذارید
گوشت رو به ضخامت 2تا 3 سانتیمتر ببرید و با کارد روی اون بزنید تا نرم بشه بعد گوشت رو در فلفل سیاه و آب پیاز بخوابونید تا گوشت نرم یشه.در تابه 2قاشق روغن بریزید وقتی روغن داغ شد گوشت رو در تابه بگذارید و و شعله رو کم کنید هر دو طرفش رو سرخ کنید و نمک بپاشید ودر دیس بذارید یا بشقاب یا حالا هرچی
مخلوط آماده شده را روی گوشت بریزید اگه دوست داشتید می تونید موقع سرخ کردن سبزیجات به مواد رب هم اضافه کنید
نوش جان
